רכס צומרקה הוא לא רק חלק משרשרת הרי הפינדוס במחוז אפירוס שבצפון-מערב יוון, אלא חוויה בפני עצמה.
הרכס הוא אחד האזורים הפראיים, המרתקים והפחות מתוירים במדינה עם פסגות דרמטיות שנישאות לגובה של מעל 2,000 מטרים, עמקים עמוקים, יערות עבותים, נהרות שוצפים ומפלים אדירים.
בניגוד לאיי יוון שטופי השמש ולחופים המוכרים כאן אתם תכירו את יוון האחרת – אזור אלפיני שבו הטבע שולט ללא עוררין והזמן נדמה כאילו עצר מלכת.
האזור מתאפיין בכפרים מסורתיים הבנויים מאבן צפחה מקומית שנאחזים במדרונות התלולים, כך שהם נבלעים בתוך הצמחייה העשירה בצורה שקטה ואותנטית להפליא.
רכס צומרקה הוא יעד שבו הקסם טמון בפשטות, במפגש הבלתי אמצעי עם המקומיים מסבירי הפנים ובמרחבים העצומים שנותנים תחושת חופש אמיתית.
הדרכים הפתלתלות החוצות את ההרים חושפות בכל סיבוב נוף עוצר נשימה אחר, למשל קניונים עמוקים דרכם זורמים מי טורקיז צלולים, גשרים עתיקים מאבן בעלי קשתות מרשימות וכפרים מבודדים.
צומרקה היא יעד שדורש סקרנות והתמסרות, אך התמורה היא שלווה עמוקה ובלתי נשכחת הודות לטבע בתולי ותרבות הררית שורשית.
למי מתאים לבקר ברכס צומרקה?
זוגות המחפשים חופשה רומנטית ושקטה ימצאו בצומרקה מפלט מושלם משגרת היום-יום. המלונות ובתי ההארחה בכפרים משתלבים היטב בנוף ורבים מהם תוספות מפנקות, למשל קמינים לימי החורף הקרים ומרפסות הצופות לפסגות המושלגות או ליערות המוריקים.
השקט המוחלט, הארוחות האינטימיות בטברנות קטנות והטיולים הרגליים לאורך נחלים שקטים מייצרים אווירה אינטימית במיוחד.
בימי הסתיו והחורף כאשר הערפל עוטף את הכפרים התחושה היא של בידוד מוחלט – מה שהופך את היעד לאידיאלי לאלו שמעוניינים בחופשת התנתקות זוגית.
עבור משפחות צומרקה היא מגרש משחקים טבעי ואדיר ממדים. המרחבים הפתוחים מאפשרים חופש והיעדר הצפיפות הופך את הטיול המשפחתי לרגוע ולנטול לחצים.
הילדים יכולים לחוות כאן טבע אמיתי ללא מסכים, למשל טיולים קלים בתוך יערות עבותים, ביקור במפלים גבוהים והליכה על גשרים תלויים.
למשפחות עם ילדים בוגרים יותר מתאימות פעילויות אקסטרימיות יותר כמו רפטינג בנהר הארכטוס, מה שמאפשר בילוי אמיתי באווירה בטוחה הודות להדרכה המקצועית.
קבוצות של חברים (במיוחד חובבי נהיגת שטח ואקסטרים) יגלו שצומרקה היא יעד מרתק. האזור מרושת בשבילי עפר ובדרכים הרריות שחלקן עבירות רק לרכבי שטח, מה שמאפשר טיולי ג'יפים איכותיים בעומק השטח.
האזור מאפשר גיבוש קבוצתי באטרקציות משותפות כמו קניונינג, פעילויות ספורט שונות במים לבנים וארוחות ערב בטברנות מקומיות עם בשר על האש וציפורו.
למטיילים עצמאיים, תרמילאים וצלמים רכס צומרקה הינו אחד היעדים המרתקים באירופה כולה. האזור מלא במסלולי הליכה ברמות קושי שונות החל משבילים קצרים אל מעיינות נסתרים, דרך טיולי מיטיבי לכת למפל קפאלובריסו ועד לטיפוס מאתגר אל פסגת הסטרוגולה הנישאת.
התרמילאים ייהנו כאן מנפלאות הטבע ללא מגע יד אדם, מהזדמנויות רבות ללינת שטח (במקומות המותרים) וממפגשים מרתקים עם רועי צאן מקומיים.
האופי הלא-ממוסחר של האזור מאפשר למטייל העצמאי לצאת להרפתקה אמיתית, לבנות מסלול לפי העדפותיו ולגלות כל יום מחדש יופי הררי מרהיב.
ההיסטוריה והאופי של רכס צומרקה
לאזור צומרקה יש היסטוריה עשירה ומרתקת שנובעת מהגיאוגרפיה המבודדת שלו. במהלך התקופה העות'מאנית ההרים התלולים שימשו כמקום מקלט עבור יוונים רבים, הן כדי לשמור על עצמאותם והן כדי לשמור על דתם.
כתוצאה מכך תושבי הכפרים (רבים מהם בני קבוצות אתניות כגון הולאכים והסרקצנים) שהיו רועי צאן נודדים פיתחו קהילות חזקות ועצמאיות.
במאות ה-18 וה-19 כפרי האזור (למשל סיראקו וקאלאריטס) הפכו למרכזי מסחר ואומנות משגשגים, במיוחד בתחום צורפות הכסף והזהב ומכאן הם ייצאו את יצירותיהם לכל רחבי אירופה.
הידוע מכולם הוא סוטירוס בולגריס שייסד את מותג היוקרה המפורסם בולגרי. הוא אמנם נולד בכפר פרמיתיה, אך מוצא משפחתו מהכפר קאלאריטס באזור צומרקה שהיה אז מוקד הצורפות הגדול ביותר בבלקן.
כיום האזור משמר בצורה מרשימה את מורשת העבר והחיים בכפרים ממשיכים להתנהל בקצב איטי, כאשר מה שנותן את הטון הם עונות השנה ומזג האוויר.
הארכיטקטורה המקומית שמבוססת כולה על אבן ועל גגות צפחה אפורים משתלבת בהרמוניה עם הסביבה.
גם היום הכיכר המרכזית בכל כפר (היא נקראת ביוונית פלאטיה ובתרגום לעברית כיכר) היא הלב הפועם של הקהילה. כאן מתאספים התושבים תחת צילו של עץ דולב עתיק, לשתות קפה יווני ובעיקר לשוחח.
המבקרים באזור צומרקה לא רק מתקבלים בהכנסת אורחים חמה וכנה, אלא גם מוזמנים לקחת חלק בחיי היום-יום הפשוטים שמשמרים מסורות קולינריות, מוזיקליות ותרבותיות שעברו מדור לדור.
לינה באזור צומרקה (מלונות ודירות)
אפשרויות הלינה בצומרקה שונות לחלוטין מאלו המוכרות באתרי הנופש הגדולים של יוון. כאן לא תמצאו רזורטים ענקיים או מלונות הכל כלול, אלא בתי הארחה קטנים ומשפחתיים, מלונות בוטיק הבנויים באבן ובקתות הרים המשתלבות בנוף.
עיצוב הפנים במרבית המקומות כולל שימוש נרחב בעץ ובאבן, קמינים לחימום בחורף ומרפסות המעניקות תצפית פנורמית על העמקים והפסגות, אך יש לקחת בחשבון שחלק מהמקומות סגורים בחורף (בעיקר בחודשים ינואר-פברואר) ומומלץ לוודא מראש שהם פתוחים לקהל.
מרבית מקומות הלינה מרוכזים סביב הכפרים המרכזיים כמו פרמנטה, אגננטה, סיראקו וקאלאריטס בצפון צומרקה. מקומות לינה נוספים נמצאים בכפרים וורגרלי, קטרטיס ואגננטה בדרום/מרכז צומרקה.
האווירה במקומות הלינה פה היא חמימה, משפחתית ואינטימית מאוד ובפעמים רבות בעלי המלון הם גם אלו שיקבלו את פניכם, יכינו לכם את ארוחת הבוקר המבוססת על תוצרת מקומית וייעצו לכם על מסלולי הטיול, הכל כמובן בהתאם לעונה ולמזג האוויר.
חשוב לקחת בחשבון שהנסיעה ברכב שכור בין הכפרים יכולה לקחת זמן בשל הדרכים המפותלות, כך שמומלץ לבחור את מיקום הלינה בהתאם למסלול (טיול כוכב) או לחלק את השהות לכמה מוקדים.
- Rouista Tzoumerka Resort – מתחם לינה יוקרתי בוורגרלי שבנוי ככפר אבן קטן עם מבנים מסורתיים. במקום יש מסעדה מצוינת ואווירה שלווה, מה שהופך אותו מתאים מאוד לזוגות ולמשפחות המחפשות נוחות ברמה גבוהה בחיק הטבע.
- Anavasi Mountain Resort – מלון בכפר צופלה (פרבר של הכפר פרמנטה) עם בריכה מקורה ומחוממת ונוף פנורמי מרהיב אל פסגת הסטרוגולה. המקום משלב עיצוב מודרני עם אלמנטים מסורתיים, כך שהוא מתאים למי שמחפש לשלב טיולים עם פינוק ורוגע בסוף היום.
- Princess Lanassa – מלון עם קסם היסטורי שנמצא במבנה אבן עתיק ויפהפה בן מאות שנים בכפר קוסטיטסי (Kostitsi). במקום יש בריכת שחייה חיצונית הפעילה בקיץ, גינות מטופחות וחדרים המעוצבים בסגנון קלאסי. פתרון נהדר למשפחות ולקבוצות חברים.
- Gefiri Plakas Hotel – מלון מטיילים בסמוך לגשר פלאקה המפורסם על גדות נהר הארכטוס. מיקומו האסטרטגי הופך אותו לנקודת מוצא לאלו שרוצים להיות קרובים לאטרקציות המים של האזור.
- Orizontes Tzoumerkon Hotel Resort – מלון בכפר פרמנטה שנמצא בתוך יער עצי אשוח למרגלות פסגת הסטרוגולה. המקום כולל מרכז ספא עם בריכה מקורה, חדרים בעיצוב המשלב אבן מקומית ועץ ומרפסות עם נוף ישיר אל רכס צומרקה.
- Theasis Igloo – מתחם אירוח אקולוגי בכפר קטיסטדס שכולל בקתות אבן עגולות בצורת איגלו עם חלונות בתקרה, מה שמאפשר צפייה בכוכבים ישירות מהחדר בתוספת לטלסקופ שעומד לרשות האורחים.
אטרקציות ודברים לעשות ברכס צומרקה
רכס צומרקה שופע פלאי טבע ונקודות חן היסטוריות שמבטיחים פסיפס נדיר של הנאות, מה שמבטיח שכל אחד ימצא כאן משהו לאהוב. הנחלים, המפלים, היערות, הגשרים והכפרים הופכים את הביקור בצומרקה לעשירה, רב-חושית ומלאת גילויים עבור כל אוהב טבע.
אחת מנקודות החובה באזור היא מנזר קיפינה מהמאה ה-13 שבנוי בשקע של צלע הר. הגישה אל המנזר נעשית דרך גשר עץ קטן מעל התהום והכניסה אליו חושפת סוד – מערה קטנה ששימשה בעבר כמקום מסתור מפני פולשים.
בקרבת הכפר פרמנטה נמצאת מערת אנומוטריפה, מערת נטיפים יפהפייה שנפרשת על פני כ-250 מטרים ומכילה נטיפים, זקיפים ובריכות מים תת-קרקעיות צלולות. סיור מודרך במערה מספק הצצה לעולם תת-קרקעי קסום וקריר.
חובבי הליכה יבואו על סיפוקם במסלול שבין הכפרים סיראקו וקאלאריטס בערוץ נהר כרוסיאס, שני כפרי אבן ציוריים להפליא שמשמרים אדריכלות עתיקה ואווירה ייחודית. ההליכה שנמשכת כשעתיים לכל כיוון מספקת נופים עוצרי נשימה, הן של ההרים התלולים והן של ערוץ הנהר השוצף.
ביקור במפלי קויאסה שליד הכפר קאלאריטס נחשב לאופציה אידיאלית למי שמחפש מסלולי מים מרעננים. הליכה קצרה בתוך יער קסום לאורך נחל זורם מובילה למפל ולבריכות מים צלולות וקרות.
מים הם מוטיב מרכזי מאוד בטיול בכל טיול באזור צומרקה והם מתגלים לשיאם בנהר האראכטוס. הנהר שחוצה את הרי אפירוס נחשב לאחת מזירות הרפטינג הטובות והיפות ביוון כולה.
מסלול הרפטינג הקלאסי עובר דרך קניונים עמוקים, נופים מיוערים ונקיקים שהגישה אליהם אפשרית רק דרך המים – מה שהופך אותו מתאים גם למשפחות ולמתחילים.
השיט מסתיים בדרך כלל בסמוך לגשר פלאקה (Plaka Bridge) האייקוני – גשר האבן בעל הקשת האחת הגדול ביותר בבלקן.
הגשר קרס בשיטפון בשנת 2015 אך שוחזר ונפתח מחדש, מה שמהווה סמל לעוצמתו של הטבע ומקור לגאווה מקומית ברוח האדם. לגשר ניתן להגיע במהלך סיורים מודרכים, למשל סיור הליכה של 8 שעות או טיול של יום שלם מיואנינה.
תופעת טבע נוספת שאסור לפספס בצומרקה היא מפלי המים הגדולים ובראשם מפלי קטרקטיס. מי המפלים נופלים מגובה של מעל 100 מטרים על פני קיר סלע עצום, מה שיוצר מחזה מרהיב ושאון מים במיוחד בעונות החורף והאביב כאשר הפשרת השלגים בשיאה.
מפל מרשים נוסף הוא מפל סודה ליד הכפר תיאודוריאנה. למקום ניתן להגיע במסלול הליכה נוח יחסית בתוך יער ירוק.
חיי לילה ובילויים באזור צומרקה
תרבות הבילוי בצומרקה שונה בתכלית מחיי הלילה של ערי יוון הגדולות או איי הנופש. כאן הבילוי מרוכז כולו סביב הפלאטיה (הכיכר המרכזית של הכפר) וסביב הקפניו -בית הקפה המקומי שהוא המוסד החברתי החשוב ביותר.
האווירה הנינוחה מתחילה אחר הצהריים עם קפה שחור חזק וממשיכה בערב עם ציפורו ואוזו. האלכוהול מלווה תמיד במזטים – צלחות קטנות של גבינות מקומיות, ירקות כבושים או בשרים.
- Orizontes Tzoumerkon Lounge Bar – הלאונג' בר של מלון אוריזונטס בכפר פרמנטה. כאן ניתן ליהנות מקוקטיילים, מיינות ומאווירה רגועה בחלל מעוצב שצופה להרי הפינדוס.
- Mi Me Lismónei – המקום שפועל בתוך מלון Casa Calda בכפר סיראקו מתפקד במהלך היום והערב כמסעדת בשרים, אך בלילה הופך לקפה-בר שבו אפשר לשתות קפה, כוס יין או ציפורו.
- Cafe Xagiati – קפה-בר רגוע בכפר פרמנטה שמהווה פינה שקטה בסוף היום ליהנות מכוס יין.
- Napoleon Zaglis Bar (Akanthos) – אחד המוסדות המפורסמים ביותר באזור. למרות שהמקום מסווג לרוב כטברנה או כקפניו (בית בית קפה מסורתי) עם רדת החשיכה הוא משנה את פניו, מה שהופך אותו למוקד חיי הלילה של הכפר קאלאריטס. מטיילים ומקומיים מתאספים בו לערבים ארוכים של שתיית ציפורו ויין מקומי סביב השולחנות, לעיתים בליווי נגינה ספונטנית.
מסעדות וקולינריה ברכס צומרקה
בקולינריה המקומית מככבים בשר של כבש וטלה, פשטידות במילויים שונים (בעיקר תרד, גבינה או בשר) וכן גבינות עשירות כמו הגלוטירי המפורסמת של אפירוס.
- Taverna Boutzas – טברנה ותיקה ומוערכת בכפר פרמנטה המתמחה בבשרים על האש ובתבשילי קדירה מקומיים. מוגשות כאן מנות נהדרות של כבש בתנור, נקניקיות כפריות וסלטים טריים עם גבינת פטה משובחת. האווירה כפרית והשירות לבבי במיוחד.
- To Steki tou Tzoumerka – מסעדה חמימה בכפר אגננטה שמגישה אוכל ביתי פשוט וטעים. בתפריט יש מנות פתיחה מצוינות כמו צזיקי, קישואים מטוגנים וגלוטירי לצד מנות עיקריות מנחמות מהמטבח היווני ההררי. המקום פופולרי מאוד בקרב משפחות ומטיילים החולפים באזור.
- Rodami – מסעדה בכפר קלנצי שמתמחה במטבח האפירוטי המסורתי ומגישה תבשילי קדירה בבישול ארוך, בשר ציד (כמו חזיר בר) ופשטידות גבינה ותרד פריכות באווירה ביתית ומוקפדת.
- Sarika Taverna – טברנה ביתית בכפר סיראקו עם תפריט שמתחלף כל יום לפי חומרי הגלם הזמינים, מה שהופך אותה אידיאלית למשפחות הודות לתפריט המגוון: סלטים טריים בליווי גבינת פטה מקומית, צלעות כבש על הגריל ותפוחי אדמה עם אורגנו ולימון אפויים בתנור.
תחבורה באזור צומרקה והגעה לרכס
ההגעה לצומרקה דורשת תכנון מוקדם, זאת כי האזור מבודד יחסית ואינו מחובר היטב לרשת הרכבות או לקווי אוטובוס תדירים.
הדרך הנוחה והפרקטית ביותר לטייל באזור היא באמצעות רכב שכור, בעיקר למי שמעוניין להתנייד בין הכפרים ואתרי הטבע בחופשיות.
הנהיגה בתוך צומרקה עצמה מאתגרת למדי: הכבישים אמנם סלולים, אך הם צרים, מפותלים מאוד וכוללים עליות וירידות תלולות.
חשוב לנהוג בזהירות, במיוחד בשעות הערב, במצבים של ראות לקויה וכאשר עדרי צאן או חיות בר חוצים את הכביש.
בחודשי החורף חלק ממעברי ההרים ברכס עשויים להיות מושלגים או חסומים, כך שחובה להצטייד בשרשראות שלג ולוודא את מצב הצירים מראש.
רכב שטח או ג'יפ אינם בגדר חובה אם נשארים על הכבישים הסלולים, אך הם בהחלט מקנים ביטחון ויכולת גישה למסלולים קשוחים יותר שמתאימים להרפתקנים שבינינו.
שדה התעופה הקרוב ביותר לאזור צומרקה הוא שדה התעופה של העיר יואנינה. השדה מרוחק כ-50-70 קילומטרים מהכפרים המרכזיים של צומרקה (זמן נסיעה של כשעה עד שעה וחצי). אך הטיסות אליו מישראל הן לרוב טיסות המשך דרך שדה התעופה באתונה.
אפשרויות פופולריות נוספות הן טיסה לסלוניקי או לאתונה ומשם הגעה ברכב שכור לצומרקה. נסיעה מסלוניקי לצומרקה אורכת כ-3.5 עד 4 שעות ונסיעה מאתונה אורכת כ-5-6 שעות, רובה על כבישים מהירים דרך פלופונס או דרך מרכז יוון.
בקיץ ניתן למצוא לעיתים טיסות שכר מישראל לשדה התעופה בפרבזה. העיר נמצאת במרחק של כשעתיים נסיעה מצומרקה, מה שמקצר משמעותית את זמן ההגעה.
טיפים חשובים למבקרים באזור צומרקה
- עונות מומלצות: צומרקה מרהיבה לאורך כל השנה, אך העונות הטובות ביותר לטיול נוח הן האביב (מאי-יוני) והסתיו (ספטמבר-אוקטובר) שבהן מזג האוויר נעים (סביב 15-25 מעלות), המפלים שופעים מים וצבעי הטבע בשיאם. הקיץ מאופיין בימים חמים ובלילות קרירים והחורף מאופיין בשלג, מה שמצריך היערכות נכונה ונהיגה זהירה.
- הצטיידות ודלק: בכפרי צומרקה יש מעט מאוד תחנות דלק, כספומטים או סופרמרקטים גדולים ולא כל הטברנות והחנויות הקטנות מקבלות כרטיסי אשראי. מומלץ למלא דלק ביואנינה או לפני תחילת הטיפוס להרים ולהצטייד בכסף מזומן. שערי המרה לאירו יש פה.
- לבוש וציוד: מזג האוויר בהרים יכול להיות הפכפך גם בשיא הקיץ וחובה לארוז לבוש בשיטת השכבות, למשל עליונית חמה ופליז לשעות הערב. מטיילים המתכננים הליכות נדרשים לנעלי הרים סגורות וטובות כי המסלולים כוללים סלעים ומעברי מים.
- למשפחות ולמבוגרים: אזור צומרקה מתאים מאוד למשפחות, אך הנסיעות בין אטרקציה לאטרקציה כוללות סיבובים רבים שיכולים לגרום לבחילות לילדים הרגישים לכך. מטיילים מבוגרים צריכים לקחת בחשבון שחלק מהכפרים כוללים הליכה תלולה ומדרגות אבן רבות (למשל מהחניה אל המלונות), כך שהם אינם נגישים לרכב.
- תכנון זמנים: אל תסתמכו על מרחקים בקילומטרים בעת הערכת זמני הנסיעה בצומרקה. המהירות הממוצעת בכבישי ההרים נעה סביב 30-40 קמ"ש בלבד, מה שאומר שמומלץ לתכנן מרווחי זמן נדיבים לנסיעות בין האתרים פה.
צומרקה היא פנינה יוונית נסתרת שטרם התמסחרה ויעד שומר סוד שקורא לחובבי הטבע, המסורת והשקט לגלות אותו.
השילוב הנדיר של כפרי אבן שמשמרים את החיים כמו פעם, הרים נישאים, נהרות פראיים והכנסת אורחים חמה ופשוטה הופכים את צומרקה לאחד האזורים המיוחדים ביוון.
טיפים לטיולים, המלצות חמות ועדכונים שווים - ישירות למייל שלכם.
זהו איננו יעד של בילויים עד אור הבוקר או רביצה חסרת מעש על חוף הים, אלא מקום למיטיבי לכת, למשפחות הרפתקניות ולזוגות המעוניינים להתחבר מחדש לעוצמתו של הטבע ולתרבות המקומית. מי שיגיע לכאן יזכה לתמורה בלתי נשכחת שעשירה בנופים, בטעמים ובאותנטיות שכבר אי אפשר למצוא במקומות אחרים. ההתאהבות מובטחת.
מתוייג ב:
מדריכים
